Повечето сортове виреят във всякакво пространство, благодарение на способността на растението да се изкачва и увива. И разбира се, тези плодовити зеленчуци са идеални за мариноване!
Има много видове, но ако търсите сортови семена за краставици в агроаптека Иван Чавдаров ще откриете богат избор от качествени семена. Растежът им е бърз, а добивът от реколтата е изобилен, ако се грижите за тях правилно.
Корнишоните са подходящи за отглеждане в саксии и малки градини. Направете последователни засаждания (на всеки две седмици за продължителна реколта). Във вече топлата лятна почва, краставиците бързо ще растат и ще узреят за около шест седмици!
Ако се интересувате от зимнина от кисели краставички, потърсете специални плодородни сортови семена. За хрупкави туршии, не забравяйте да ги приготвите в рамките на няколко часа от прибирането на реколтата!
ЗАСАЖДАНЕ
- Разсада от краставици се засява или се трансплантира навън в градината не по-рано от 2 седмици след датата на последната паднала слана . Те са изключително податливи на увреждане от замръзване. Почвата трябва да е достатъчно топла за покълването им. Не ги засаждайте навън твърде рано!
- Преди да ги засадите навън, изберете място с достъп на много слънчева светлина.
- Почвата трябва да е неутрална или леко алкална с рН 7.0.
- Сортовите семена от краставиците изискват плодородна почва. Смесвайте я с компост и / или стар тор, преди да ги засадите. Уверете се, че пръстта е влажна и добре изцедена, а не мокра.
- Подобрете глинената почва, чрез добавяне на органично вещество. Ако е плътна и тежка, прибавете торф, компост или тор. Светлите, пясъчни почви са предпочитани за северните градини, тъй като се затоплят бързо през пролетта.
- Сортовите семена за краставици трябва да се засаждат на определена дълбочина и разстояние едно от друго, в зависимост от вида им.
- За ранна реколта, засадете семената на закрито около 3 седмици, преди да ги трансплантирате в градината. Те харесват топлина от около 21ºC. Ако не разполагате с топлинна подложка, поставете разсада върху хладилника или върху горната част на бойлера.
- Ако живеете в по-хладен район, можете да помогнете за затоплянето на почвата, като я покриете с черен найлон.
- След като земята е топла, прибавете към почвата органичен мулч, за да я предпазите от вредители и да се избегнат болести.
- Перголата е добра идея, ако искате растенията да се изкачват по нея, или ако имате ограничено пространство. Това също така предпазва плодовете от увреждането, което може да се получи от лежането им на влажна повърхност.
ГРИЖА
- Основното изискване при отглеждането на краставиците е редовното поливане! Те се нуждаят от 2,5 см вода в пръстта седмично (и дори повече, ако температурите са високи). Проверявайте с пръст почвата и ако е суха значи е време да се напои. Нередовното поливане води до горчив вкус.
- Поливайте бавно сутрин или рано следобед, избягвайки листата, за да не получите болести по тях, които ще унищожат растението. Ако е възможно, използвайте маркуч или капково напояване.
- Мулчирайте, за да се задържите почвената влага.
- Покрийте семената с мрежа, ако имате вредители. Това ще предотврати изкореняването им.
- Когато изникне разсадът, започнете да поливате често и увеличете количеството вода седмично, след появата на плода.
- Когато разсадът достигне височина 10 см, разредете растенията, така че да са на разстояние крачка и половина едно от друго.
- Ако сте прибавили органична материя в почвата преди засаждането, може да се наложи само да обогатите малко растенията си с компост или тор.
- Ако желаете, използвайте течен тор, който е с малко азот и висока калиева и фосфорна формула. Нанесете го при засаждане, 1 седмица след цъфтежа и на всеки 3 седмици директно в почвата около растенията. Или можете да използвате гранулиран тор. Но не прекалявайте!
ВРЕДИТЕЛИ / ЗАБОЛЯВАНИЯ
- Ако вашите растения не дават плодове, това обикновено не е болест. Вероятно има проблем с опрашването. Първите цветове са мъжки. Женските и мъжките трябва да цъфтят едновременно. Това може да не се случи веднага, затова бъдете търпеливи. Женските цветове са онези, които в основата си имат формирана малка краставица, която ще се превърне в плод.
- Липсата на плодове също може да се дължи на лошото опрашване от пчелите , особено при дъжд, ниски температури или инсектициди.
- Листоядни насекоми може да атакуват разсада.
- Листните въшки са неудобства за всяко зеленчуково растение, но лесно се премахват.
- Прахообразната мана може да бъде проблем, ако листата се намокрят. Прилагайте фунгициди при първия знак за нейното присъствие.
- Бръмбари могат да атакуват растенията и да причинят заболяване.
СЪБИРАНЕ И СЪХРАНЕНИЕ НА РЕКОЛТАТА
- Не оставяйте краставиците да станат прекалено големи, за да не станат горчиви.
- В пиковите моменти трябва да берете краставиците на всеки няколко дни. Те ще растат бързо!
- Корнишоните трябва да са с дължина 5 см за туршия.
- Големите краставици могат да бъдат с дължина до 10 сантиметра, а някои видове и още по-големи.
- Краставиците е най-добре да се берат преди семената им да станат твърди и да се ядат, когато са незрели. Не ги оставяйте да пожълтяват. С най-добро качество са, когато са равномерно зелени, твърди и свежи.
- Всяко растение, оставено необрано твърде дълго, ще даде краставици с твърди обелки и по-ниска плодовитост.
- Как да берете? Използвайте нож или ножици, отрежете стъблото над плода. Издърпването на краставиците може да повреди растението.
- Краставиците са със съдържание на вода над 90%. Съхранявайте ги плътно обвити в найлон, за да задържате влагата.
- Те ще останат свежи в продължение на една седмица до 10 дни, ако се съхраняват правилно в хладилник.
Разнообразието от сортови семена краставици на пазара е голямо. Какво ще изберете зависи от личните ви предпочитания и вкусове. Следвайте гореизброените съвети за отглеждането им и ще се наслаждавате на вкусни домашни краставици през цялото лято!
