Сусамови семена
Сусамовите семена са миниатюрни, плоски семенца, отглеждани основно в Индия и някои африкански държави. Растат по много накуп в семенници, като има различни видове, които могат да са бели, кафяви, дори и червени.
Полезни свойства
Сусамовите семена имат редица полезни свойства. Те са изключително здравословни, съдържат много минерали, протеини и фибри, както и полезния за костите цинк. Освен това помагат за регулирането на нивата на холестерол. Участват в рецептата на редица традиционни ястия на различни кухни, като индийската и турската.
Преработка
Процесът на преработката им включва три основни стъпки – почистване на семена, ошушкване и сортиране.
Почистването на семената в суров вид е първата стъпка, когато от семената се отстраняват замърсявания като прах и малки камъчета събрани заедно със шушулките. За целта се използва машина, която ги пресява и пречиства. Такива машини обикновено са доста икономични откъм водата и електричеството, които използват.
Следващата стъпка е премахването на шушулките. Може да се прави когато шушулките са мокри или сухи. Вторият начин обаче почти не се използва, защото почистването на шушулките, докато са мокри, дава много по-добри резултати. То също се извършва на няколко етапа – накисване, ошушкване, разделяне, почистване и сушене.
За начало, трябва да накиснем семената във вода, така че да увеличат обема си. После отстраняваме шушулките с помощта на триенето, отстраняваме ги после благодарение на сепаратори, които ги разпознават благодарение на теорията за плавателността. След всичко това семената се почистват и накрая изсушават.
Когато изсъхнат, трябва да пристъпим към сортирането на семената. За целта се използва машина, която ги сортира и пречиства спрямо няколко фактора. Машината може да засече ако са останали някакви замърсявания и да ги отстрани. Семената първо се групират по размер. След това електромагнитен заряд ги изчиства от всякакви металически замърсявания. Накрая сортиривъчната машина разпознава възможните останали камъчета или зърна на други култури по цвета им, и ги отстранява.
След всичко това е време само да опаковате продукцията. Естествено, за това отново може да се погрижи специализирана машина за пречистване на семена. Третирани по този начин, сусамовите семена запазват качествата си за по-дълго. Остава ви само да се възползвате от полезните им свойства, или пък да започнете да продавате продукцията си.
https://www.vema-eood.com/ - Вема ЕООД
Водещ български производител на машини за подготовка на семена за сеитба. Основна дейност на фирмата е производство и доставка на земеделска техника в сферата на зърно обработката.
