Продукти за 4 порции: 500 мл прясно мляко, 1 малка главичка ситно нарязан лук, 20 г масло, 2 супени лъжици брашно, 1 китка пресен копър или 2 супени лъжици сушен, 1 чаена лъжичка оцет, сол.
Лукът се задушава в маслото, без да се оцвети. Прибавя се млякото. В 2—3 супени лъжици студена вода се размива брашното и се изсипва в кипящото мляко, като постепенно се бърка. Прибавят се ситно нарязаният копър, солта, оцетът и съдът се отстранява от печката. Сервира се с кнедли или с телешко варено месо.
Първите сведения за употребата на копъра произхождат от Вавилон, където цар Мардукапалитина II (772—710 г. пр. н. е.) уредил градина, в коят...
През последните години заболяванията от язвена болест зачестяват. В някои страни язвената болест обхваща 10% от възрастното население. Болед...
В повечето случаи острият хепатит завършва с пълно оздравяване. Броят на хронифицираните остри хепатити е различен. Приема се, че вирусният ...
Понятието хроничен нефрит включва редица заболявания на бъбреците, които се отличават помежду си по своите причини, клинични прояви, протича...
За съхраняване трябва да се използват пресни и с чисти черупки яйца. При правилно съхраняване яйцата се запазват в добро състояние в продълж...
admin
09.05.2012
09.05.2012
1356
Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
