Народната българска трапеза е немислима без традиционната шарена сол. В зависимост от предпочитанията на домакините тя може да е по-сладка или люта. Главните й съставки са добре изсушена чубрица, семена и надземна част на гръцкия сминдух, сладки и люти чушки, печена царевица, печени тиквени семки, сол, понякога и дива мащерка. Всичко това, счукано добре пресято през гъсто сито, дава вкусната и възбуждаща апетита типична българска подправка.
Продукти10 г (3-4 бр) сушени червени пиперки1 връзка чубрица (балканска, изсушена)3 г (1/2 ч.л.) червен пипер1 връзка джоджен (изсушен...
Продукти2 връзки чубрица (балканска, изсушена)40 г (4 с.л.) сминдух (смлян)25 г (5 ч.л.) червен пипер20 г тиквени семки (печени)25 г (...
Отглеждане на Лимон, Портокал, Грейпфут, Мандарина (Цитруси) Цитрусите са топлолюбиви вечнозелени растения.Температурните граници приети за...
Продукти500 г джолан250 г сланина (шарена)300 г наденица (виж 01211 - 01217)400 г (2 ч.ч.) зрял фасул150 г (3 глави) кромид лук1 връз...
Продукти500 г сланина (солена, шарена)10 бр яйца50 мл (5 с.л.) оцет1 глави чесънПриготвянеНарязаната на кубчета слянина се пуска във вря...
admin
09.05.2012
09.05.2012
1709
Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
