Отровни са онези растения, които постоянно или временно съдържат отрови (токсини), предизвикващи отравяния у хората или животните. Установено е, че отровността на билките се дължи на съдържащите се в тях алкалоиди, гликозиди, сапонини, органични киселини, етерични масла, смоли и др. Изсушаването на билките не унищожава, а само до известна степен намалява отровността им. В някои видове (самакитка, кърлеж) отровността не изчезва дори и при дълго варене. При продължително запазване отровността не изчезва, а само намалява. Например семената на горчивия бадем и на други костилкови видове запазват отровните си свойства в продължение на няколко години и не ги губят нито при варене, нито при печене.
Натрупването на отровата в растението зависи от фазата на развитието му, както и от възрастта му. Например в едни видове билки отровните вещества са в най-голямо количество до цъфтежа, а в други — през периода на цъфтежа или при узряването на плодовете. Неравномерно е и разпределението на отровните вещества в отделните части на растението. При едни видове растения най-отровни са плодовете, при други — корените, при трети — цветовете, листата или кората. Степента на отровността на един и същ вид растение зависи още от почвените и климатичните условия и от географското му разпространение. Например чемериката в северните страни е по-малко отровна, отколкото на юг.
Отравянията, с растения обикновено стават по няколко начина: 1) при поглъщане на части от растението или неговите отровни съставки през устата; 2) вследствие на съприкосновение на отровното растение с кожата; 3) при вдишване на разпръснати във въздуха прахообразни частици от отровни растения. Най-чести са обаче отравянията вследствие на поглъщане през устата. Този случай на отравяне обикновено се отбелязва, когато отровни растения се употребяват за лекуване по съвета на неуки лица или знахари или лък по собствено усмотрение. Понякога отравяне може да настъпи и когато поради непознаване лечебните билки се заменят с отровни, които по външнен вид им приличат.
Отравяния, възникващи от съприкосновението на отровни билки с кожата на хората, се изразяват в разнообразни поражения главно от възпалителен произход — дерматити. В отделни случаи попадащата на кожата отрова може да предизвика общо отравяне (например билката бясно дърво — Daphne mezereum). Отравяния с билки посредством дихателните пътища се срещат рядко и обикновено се отнасят към професионалните заболявания (например при събирачите на хмел, на чемерика, на чувен и др.). Големи букети от магнолия, мак, бял крем и др., оставени в затворени или лошо проветряващи се помещения, могат да предизвикат слабост, главоболие, гадене.
Първата помощ, която трябва да се окаже при отравяния с билки, е необходимо да бъде подчинена на следните основни принципи, валидни за всички отравяния: лечебната помощ се оказва веднага след като се проявят първите признаци на отравяне или сигнали, че отровата е попаднала в организма. Изясняването на причината за отравянето не трябва да отлага оказването на помощ. Първоначално се пристъпва към отстраняването на отровата от храносмилателната система. При липса на самопроизволно повръщане се предизвиква изкуствено. След това стомахът се промива неколкократно с 0,05—0,1 %-ов разтвор на калиев перманганат, 0,2%-ов разтвор на танин или медицински въглен. Промиване на стомаха трябва да се извършва дори ако са изминали няколко часа от отравянето. Целесъобразно е повърнатите материали да се запазят, за да се направи впоследствие химичен анализ. Най-добрата универсална противоотрова при отравяне с билки е сместа от медицински въглен (50 г) и магнезиев окис (25 г). При липса на магнезиев окис може да се дава само медицински въглен в големи количества или танин — 2—3%-ов воден разтвор (200—300 мл на прием). Посочените противоотрови утаяват алкалоидите и гликозидите, поглъщат летливите отровни вещества, неутрализират отровните киселини и основи. Поради това, че противоотровите имат краткотрайно действие, необходимо е 20—30 мин. след приемането им отново да се извърши промивка на стомаха, след което да се дават слабителни средства или да се направят клизми. Отровеният трябва да се постави на легло и да му се осигури приток на пресен въздух. Необходимо е да се вземат мерки за затопляне на тялото му чрез грейки, като му се дава да пие чай или кафе. По време и веднага след оказване на първата помощ трябва спешно да се потърси и да се осигури квалифицирана медицинска помощ. Лекарства като Ноотропил могат да помогнат за възстановяването: https://apteka.framar.bg/30000992/%D0%BD%D0%BE%D0%BE%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%BF%D0%B8%D0%BB-%D1%82%D0%B0%D0%B1%D0%BB-1200-%D0%BC%D0%B3-20
При попадане на отровни вещества от растенията върху кожата необходимо е засегнатият участък да се измие неколкократно със сапунен разтвор, след което да се изтрие с 2%-ов разтвор на калиев перманганат. Разбира се, и в този случай е необходимо да се осигури лекарска помощ.