Натуралните сокове - здраве и младост

Натуралните плодови и зеленчукови сокове според произхода им по вид и сорт предотвратяват и лекуват различни заболявания. Без витамините, минералните, багрилните и ароматните вещества, без микроелементите, фитонцидите и ензимите, съдържащи се в тях, се нарушава нормалното хранене. Следователно важно за предпазване от заболяване в режима на храненето е съставът на соковете да остане натурален. Това е голямата предпоставка за запазване. дееспособността на органите за по-дълго време. Разбира се, остаряването на организма е много сложен процес и той зависи от много фактори — начин на живеене, наследственост, възможности и начини на хранене и т. н. Несъмнено е, че жизнеспособността и младостта се стимулират от определени жлези с вътрешна секреция. Колкото по-рано се затормози или престане дейността им, толкова по-рано настъпва остаряването. Дейността на жлезите в организма се осигурява главно чрез белтъчните съставки на хранителните продукти. Но, както вече посочихме, белтъчните съставки не биха били правилно и пълно използвани без витамините, микроелементите и минералните вещества от плодовите и зеленчуковите сокове. За нормалната дейност на жлезите с вътрешна секреция са необходими всички витамини, както и някои минерални вещества, като манган, цинк, колбат и др. Плодовите сокове са незаменим доставчик на витамини и минерални вещества за организма. За да могат жлезите с вътрешна секреция да функционират нормално, особено във възрастния организъм, необходими им са по-големи количества витамини, защото тяхното оползотворяване вече не е пълноценно. Нуждата от витамин D намалява и дори се преустановява, но затова лък нуждата от В1 В₂ В₆, С, Р, Е и А, пантотенова киселина, фолиева киселина се увеличава силно. Следователно за запазване на младостта и за отдалечаване на старостта е необходимо с увеличаване на възрастта да се увеличава консумацията на натурални плодови и зеленчукови сокове,