Месото и кашкавалът са толкова опасни, колкото и цигарите!
До този неочакван извод са достигнали учени от Южна Калифорния, съобщават от medlinks.ru. Става дума за потребление в големи количества и редовно, като най-силно засегната от възможни негативни последици е възрастовата група над 50. Хората, в чието меню потреблението на протеини от животински характер е високо, умират преждевременно два пъти по-често в сравнение с предпочитащите растителни храни. Рискът да се разболееш от рак при силно протеиново хранене е четири пъти по-висок от нормалното. Тази статистика е сравнима с последиците от тютюнопушенето. Ето какво е обяснението: протеиновите храни “зареждат” възможните туморни клетки и ускоряват тяхното развитие. Освен това процесите на клетъчно стареене протичат по-интензивно.
Учените съветват хората от средната възрастова група да редуцират животинските протеини за сметка на бобови храни – фасул, грах, леща. По-често да се яде риба вместо месо, особено ако то е червено. Един човек на възраст над 50 години при тегло около 57 кг не бива да приема повече от 50 грама белтъчини на ден. Един бургер например съдържа 30 грама, а един шницел – 70.
В същото време белтъчините са полезни за остаряващия организъм. Учените наблюдавали в продължение на 18 години група от 6400 доброволци и установили, че истината е в добре намерения баланс. Тези, които прекалявали с животинския протеин, три пъти по-често се разболявали от рак. Повишен риск имало и от проява на диабет. За разлика от тези случаи възрастните доброволци, които предпочитали протеиново меню с растителен произход, се радвали на забележимо по-добро здраве.
Животинските протеини причиняват вреда, като повишават активността на хормона IGF1. Именно той насърчава растежа на злокачествените клетки. Все пак изследователите предупреждават, че тяхното откритие не бива да е мотив за резки промени в храненето на възрастните хора. Животинските протеини имат ред полезни въздействия за здравето на възрастния организъм, просто с тях не бива да се прекалява. Количеството им си струва да се намалява плавно, като мястото им веднага трябва да бъде запълнено от растителни белтъчини.
Ако това е здравословната формула за хранене, за доброто здраве следва да допринесе и още едно мъдро решение: отказът от вредни навици като тютюнопушенето. Сайтът за здраве lekuva.net препоръчва съдействаща програма за отказа с помощта на продукта КУДЗУ КОРЕН от SWANSON. Това е билков екстракт, чието действие е доказано от практиката на поколения китайски лечители. Приемът му гарантира контрол върху желанието да се посегне към цигарите, детоксикация на черния дроб и пълноценно функциониране на чернодробните клетки. Оздравяването на организма е факт, особено ако е променена в желаната посока и хранителната програма на потребителя.
