Диетата:
Напоследък актьорът Клинт Истууд е голям привърженик на диетата "Орниш", която са спазвали много звезди от Холивуд. Доктор Орниш е професор по медицина в един от най-престижните университети - Калифорнийския университет, също така е и директор и на изследователски център по профилактична медицина. Орниш така и не получава официално образование по диетология. Затова пък провежда няколко експеримента с много участници, които разнасят славата му не само в САЩ, но и в целия свят. Разработената от него диета е наистина ефективнам следователно и гарантира отлични резултати – трайно отслабване.
Позволени храни:
Плодове, зеленчуци, супи, морски продукти, млечни продукти, месо и ориз.
Забранени храни:
всичко мазно, а също кофеин, алкохол, захар, сол
Типично дневно меню
Закуска
1 ч.ч. краве кисело мляко, 1 чаша. пресни ягоди,
1 чаена чаша домашно приготвен фреш (който изпийте веднага, за да не се губят витамините), без кофеиново кафе
Обяд
1 голям печен картоф, броколи, зелена салата, 1 домат, 1
ябълка
Вечеря
Салата от пшенични кълнове, червена чушка, зелен фасул,
зеле, 1 ч.л. лимонов сок.
А ето и едно от любимите ястия на актьора, които може да добавите към вашия хранителен режим, без да се притеснявате за наднорменото тегло, тъй като ястието е изцяло съобразено с хранителния режим на звездата.
Предпочитано ястие от Клинт Истууд - Калмари, пълнени с ориз и гъби
Продукти (за 3-4 порции)
4 броя калмари, 100-120 г ориз, една глава лук, 200
грама пресни гъбки, 150 милилитра прясно мляко, 100 грама синьо сирене,
50 мл зехтин, 2-3 капки сос Уорчестър* (или друг сос, по
избор).
Приготвяне
Нарязвате лука на малки кубчета и задушавате в мазнина (най-добре зехтин) и вода, към него се прибавя оризът, както и гъбите( които са също задушени в отделен съд) - заедно остават на котлона няколко минути. Сместа се залива с 350 мл вряла вода. Ври на слаб огън, докато оризът поеме водата. Доба вят се зелени подправки на вкус. Когато плънката е готовa с нея се пълнят камарите. Подреждат се в тава и се залива с прясното мляко. Покриват се с фолио и се запичат около 15 мин, след което върху калмарите се нарежда нарязан на ивички синьото сирене. Пече се около 10 мин.
