Букет е подредба на цветя с творческо вдъхновение. Букети от цветя могат да се подреждат за декориране на дома, офиса, обществени сгради и други. Класифицирани са в няколко вида популярни форми и стилове – китка, полумесец и каскадни букети. Цветя и букети често се подаряват за специални поводи, като рождени дни и годишнини, сватби и други. Подредени във вази в домашни или други условия, служат като интериор в различни стилове. Може да има прикрепена символика на езика на цветята прикрепена към съответната култура.
В Египет има рисунки с аранжировки на цветя от 2 500 г.пр. Хр., рисунките са на поставени цветя във ваза – предимно лотос, нарцис и ирис, аранжирани с билки и палмови листа.
В Япония букетът възниква под формата на изкуство наречено икебана. Най-старата книга за цветя в Япония датира от далечната 1445 година. Простотата и линейната форма са основна характеристика на икебаната.
В Китай – символиката на цветето била ''животът е свещен'', включително и на хората и на растенията, затова рязаните цветове се използвали пестеливо и внимателно. Цветята са основно използвани и на ритуали в храмовете на будистите.
В Европа зараждането на интереса към аранжиране на цветя е документиран за първи път сред холандците, които формирали разкошни и пищни подредби на горски и полски цветя, по-късно започнали масово отглеждане и селектиране на различни сортове цветя. През 18 век, масово букети били използвани за украса на домовете на заможните семейства и аристокрацията.
Цветовата символика се среща в много култури и може да бъде много различна. В Китай, някои цветя символизират сезона, например белите цветове представляват зимата, вишневият цвят – пролетта, лотосът - лятото, хризантемите – есента.
Езикът на цветята бил въведен в Англия през 18 век от лейди Мери Уъртли, чийто съпруг бил посланик в Турция. Той и подарявал цветя вплетени в красиви букети с различни послания, които носели цветята използвал ги, като начин за предаване на съобщения. През Викторианската епоха, почти всяко цвете носело послание прикрепено към него и англичаните започнали да поднасят букет, според посланието, което носели цветята.
