Приготвя се както другите аспици с тази разлика, че вместо език или колбас отгоре се поставят тънко нарязани парченца от шунка.
Забележка. Подобни аспици могат да се приготвят и от други видове месни продукти.
Подобни статии
Пушена шунка от свински бут
Най-напред се извършва оформяването на бута, като се отделя кръстната кост по границата между тазовите кости и първия кръстен прешлен. Тази ...
Пушено-варена шунка от свински бут
Бутът се осолява и изкисва по същия начин, както пушената шунка. Различава се по това, че се пуши при по-висока температура (40—50°) в продъ...
Аспик с колбаси
Приготвя се но същия начин както аспик с език с тази разлика, че вместо език се използва колбас, нарязан на тънки колелца....
Месо и месни продукти (източник на белтъчини)
Месото е най-често използваният източник на белтъчини. Още от зората на бодибилдинга то се е утвърдило като една от най-необходимите храни. ...
Шунково масло
Крехката част от пушена шунка се нарязва на парчета, които се смилат два пъти през най-ситната решетка на месомелачката. Получената кайма се...
admin
Публикувано
04.05.2012
Обновено
04.05.2012
Прочетено
1302
Докладвай за нередност
0 харесват, 0 не харесват
