Яйца на Очи на Фурна

Продукти

• 10 бр яйца
• 750 г (8-9 бр) картофи
• 200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко
• 60 г прясно масло
• 200 г кашкавал
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Картофите се сваряват и обелват, прекарват се през преса и се смесват с настъргания кашкавал; Прибавят се прясното мляко, черен пипер и сол на вкус и се изсипват в намазана с масло тавичка; Правят се вдлъбнатини, в които се счупва от ниско по едно яйце и се поставят парченца от маслото; Ястието се запича в силно загрята фурна.