Шиш-Кебап с Овнешко Месо

Продукти

• 1 кг овнешко месо (без кости)
• 350 г (4-5 глави) кромид лук
• 5 г (1 ч.л.) черен пипер
• магданоз
• сол

Приготвяне

Нарязаното на парченца месо се посолява, разбърква се с едро нарязания лук, ситно нарязан магданоз и смлян черен пипер на вкус; Оставя се едно денонощие на хладно място, след което се нанизва на шишчета и се пече; Готовите шишчета се изнизват в съда с лука и се поднасят.