Чорба от Свинско Месо

Продукти

• 400 г свинско месо (нетлъсто)
• 20 г (1 с.л.) свинска мас
• 2 бр яйца
• 10 г (1 с.л.) брашно
• 50 г (1 глава) кромид лук
• 100 г (1/2 ч.ч.) българско кисело мляко
• сол

Приготвяне

Нарязаното на парчета месо се вари в подсолена вода; Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко вода; Разбърква се с брашното и се прибавя към месото; Когато месото се свари, чорбата се сваля от огъня и се посолява на вкус; Застройва се с разбитите яйца и киселото мляко; Поднася се топла.