Чорба от Леща - Сушица

Продукти

• 200 г (1 ч.ч.) леща
• 50 г (1 глава) кромид лук
• 10 скилидки чесън
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• 20 г (2 с.л.) брашно
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
• 2 бр яйца
• сол

Приготвяне

Лещата се сварява заедно със ситно нарязаните кромид лук и чесън и се претрива през гевгир; Разбърква се с брашното и червения пипер, разрежда се с гореща вода, посолява се на вкус и се вари още няколко минути; Преди поднасянето й чорбата се поръсва със ситно нарязаните твърдо сварени яйца.