Халва от Брашно - Газилер-Халва

Продукти

• 250 г (2 ч.ч.) брашно (препечено)
• 200 г (1 ч.ч.) захар
• 400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко
• 125 г прясно масло
• 20 мл (2 с.л.) розова вода

Приготвяне

В сгорещено масло се изсипва постепенно брашното, разбърква се няколко пъти, докато се получи гладка консистенция и се залива със сироп, приготвен от захарта и млякото, ароматизирано с розовата вода; Сместа се разбърква и се разстила в тава; Като изстине се нарязва на парчета.