Тиква със Сушени Плодове - Мангафиш

Продукти

• 1 кг тиква
• сушени плодове
• 200 г (2 шепи) (сливи, ябълки, дренки, круши)
• 200 г (1 ч.ч.) захар
• 200 г (или мед

Приготвяне

Тиквата се нарязва на правоъгълни парчета, които се нареждат в дълбок съд (тенджера), като помежду им се слага по малко то сушените плодове; Заливат се с малко вода, захлупват се с капак и се задушават на слаб огън до изпаряването на течността; Към края на задушаването се прибавя захарта (или медът).