Продукти
- 5 кг сланина
- 100 г (1/2 ч.ч.) червен пипер
- 500 г (2 1/2 ч.ч.) сол
Продукти250 г бамя (сушена)150 г (2-3 глави) кромид лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло10 г (1 ч.л.) доматено пюре10 г (1 с.л.) брашн...
Продукти5 кг сланина500 г (2 1/2 ч.ч.) солПриготвянеИзбира се най-крехката сланина откъм гърба; Нарязва се на парчета, широки до 10 см ( &...
Продукти3 кг сланина за саламура:15 зърна черен пипер (на зърна)3 бр дафинов лист3 бр карамфил2 глави чесън5 л вода100 г (1 ч.ч.)...
Продукти500 г (3 3/4 ч.ч.) царевично брашно2 л (10 ч.ч.) вода200 г сланина (солена) солПриготвянеВъв вряща вода се изсипва брашното и с...
Продукти2 кг сини сливи300 г (1 1/2 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) канелаПриготвянеСливите се измиват и се почистват от костилките; Поставят се в...
admin
14.01.2009
19.03.2012
2690