Супа от Лобода и Джанки

Продукти

• 600 г (2-3 шепи) лобода
• 50 г (1 глава) кромид лук
• 60 мл (6 с.л.) растително масло
• 150 г (1 шепа) джанки
• 60 г (1/3 ч.ч.) ориз
• 2 бр яйца
• сол

Приготвяне

Лободата се нарязва и се попарва с вряща вода и се отцежда; Вари се в подсолена вода заедно с мазнината, джанките и ситно нарязания лук; Прибавя се оризът; След десетина минути супата се сваля от огъня, посолява се на вкус и се застройва с разбитите яйца.