Супа от Грах - Поликраище

Продукти

• 800 г грах консерва
• 40 г прясно масло
• 100 мл (1/2 ч.ч.) прясно мляко
• 150 г (2 филии) бял хляб
• 30 мл (3 с.л.) растително масло
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Грахът се изсипва в цедка заедно с течността и се претрива; Разрежда се с гореща вода и млякото, посолява се на вкус и след като заври се подправя с маслото и черен пипер на вкус; Хлябът се нарязва на кубчета, които се изпържват в растителното масло и се прибавят в супата преди поднасянето й.