Свинско с Кисело Зеле - Лешниковци

Продукти

• 1 кг свинско месо (от ребрената част)
• 1 кг (1 зелка) кисело зеле
• 2 бр лютиви пиперки
• 10 г (1 с.л.) червен пипер
• 100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас

Приготвяне

Месото се нарязва на парчета и се запържва леко в мазнината; Прибавят се предварително измито с вода и нарязно на ивички зеле и лютивите пиперки; Вари се на тих огън до омекване на зелето и месото; Преди свалянето му от огъня се прибавя размития във вода червен пипер.