Салата от Целина, Лук и Моркови

Продукти

• 400 г (2-3 глави) целина
• 250 г (3-4 бр) моркови
• 250 г (около 10 бр) кромид лук (арпаджик или праз лук)
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• оцет
• сол

Приготвяне

Морковите и целината се почистват, измиват и се нарязват на дребно; Посоляват се на вкус и се задушават до омекване в мазнината и малко вода заедно с лукчетата; Охлаждат се и се слагат в чиния, като лукчетата се нареждат отгоре и се поръсват с оцет на вкус.