Пъстра Салата с Червено Цвекло

Продукти

• 250 г (1-2 глави) червено цвекло
• 200 г (2-3 бр) картофи
• 100 г (1 глава) целина
• 150 г (2-3 бр) кисели краставички
• 50 мл (5 с.л.) растително масло
• 20 мл (2 с.л.) оцет
• 5 г (1 ч.л.) захар
• черен пипер
• магданоз
• сол

Приготвяне

Цвеклото, картофите и целината се обелват и се сваряват поотделно; Нарязват се на кубчета и се смесват; Прибавят се ситно нарязаните краставички, захарта, растителното масло и оцета; Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус; Изсипва се в чиния и се поръсва със ситно нарязан магданоз.