Пълнени Пиперки със Зрял Фасул - Попица

Продукти

• 1 кг (10-12 бр) пиперки
• 400 г (2 ч.ч.) зрял фасул
• 100 г (2 глави) кромид лук
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 10 г (1 с.л.) червен пипер
• магданоз
• джоджен
• сол

Приготвяне

Фасулът се счуква и се сварява до полуомекване; Отцежда се и се смесва със ситно нарязаните лук, джоджен и магданоз, червения пипер, мазнината и сол на вкус; Със сместа се напълват измитите и почистени от семето пиперки; Нареждат се в тавичка и се заливат с водата, в която е врял фасула; Пекат се в умерена фурна.