Плодов Сладкиш

Продукти

• 200 г (1 1/2 ч.ч.) брашно
• 200 г (1 ч.ч.) български кисело мляко
• 2 бр яйца
• 125 г прясно масло
• 200 г (1 ч.ч.) пудра захар
• 5 г (1 ч.л.) сода за хляб
• 1 кг ягоди (или вишни, или череши)
• 1 п ванилия

Приготвяне

Маслото се разбива заедно с пудрата захар, докато се превърне в кремообразна смес; Прибавят се последователно и при непрекъснато разбиване яйцата, киселото мляко и разтворената в него сода, брашното, ванилията и изчистените от костилките плодове; Сместа се изсипва в намазна с масло тава и се пече в умерена фурна; Сладкиша се поднася поръсен с пудра захар.