Питие от Ябълки - Ябълченица

Продукти

• 10 кг ябълки

Приготвяне

Ябълките се измиват, разрязват на половинки и се почистват от семето; Слагат се в бъчва (дървен съд) и се заливат с 30 л студена преварена вода; След 2-3 седмици (в зависимост от зрелостта на ябълките) питието е готово за консумиране; Поднася се добре охладено. Когато от бъчвата (дървения съд) се източва питие, веднага се налива същото количество вода за да не останат плодовете на сухо.