Питие от Боровинки - Боровиница

Продукти

• 25 кг боровинки
• 500 г (за съд л) синапово семе

Приготвяне

Плодовете се почистват и се измиват; Слагат се в каца (дървен съд) заедно със синаповото семе, поставено в торбички (15-20 бр); Заливат се с вода и се притискат до покриване с водата; Течността се претака през 1-2 дни; След 10 дни питието е готово за консумиране; Поднася се подсладено на вкус. При източването му отгоре в кацата (дървения съд) се долива същото количество вода за да не останат плодовете на сухо.