Пиле със Сос от Ягорида

Продукти

• 1 кг (1 бр) пиле
• 20 г (2 с.л.) брашно
• 250 г (1 1/4 ч.ч.) ягорида
• 40 г прясно масло
• 10 г (1 с.л.) захар
• сол

Приготвяне

Брашното се разбърква в сгорещеното масло и се залива със сока от сварената ягорида и 1 ч.ч. вода; Посолява се на вкус и се подправя със захарта; Слага се пилето и се сварява, след което се изважда и се накъсва на парчета; Поднася се полято със соса.