Пиле Печено по Душански

Продукти

• 1 кг (1 бр) пиле (заедно с дреболиите)
• 150 г наденица (виж 01211 - 01217)
• 75 г (1 филия) бял хляб
• 1 бр яйце
• 250 г гъби (печурки)
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Дреболиите на пилето се сваряват, след което заедно с наденицата и гъбите се нарязват на ситно и се задушават в част от мазнината; Прибавя се хлябът, предварително накиснат във вода, яйцето, черен пипер и сол на вкус; Със сместа се напълва посоленото пиле; Пече се в умерена фурна, като от време на време се полива с останалата мазнина.