Пиле Каша

Продукти

• 1 кг (1 бр) пиле
• 300 г (4-5 глави) кромид лук
• 100 г прясно масло
• 200 г (1 1/4 ч.ч.) брашно
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
• сол

Приготвяне

Пилето се нарязва на парчета, посолява се и се сварява; В мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук; Разбърква се с брашното и червения пипер и се залива по малко с бульона от пилето, докато се получи рядка каша; След като кашата заври се прибавя месото; След това кашата се вари още няколко минути, като често се разбърква.