Пиле Варено

Продукти

• 1 бр пиле
• 10 г (1 с.л.) шарена сол (виж 0003-0005)
• 5 г (1 ч.л.) черен пипер
• 5 г (1 ч.л.) сол

Приготвяне

Добре измитото пиле се пуска цяло в съд с вряща подсолена вода и се сварява на тих огън; Изважда се от бульона и като изстине се накъсва на парчета; Поръсва с шарената сол и черния пипер и се поднася.