Рецепта № 468. Суха лимонада за туризъм и излети
30 г сода бикарбонат, 25 г лимонена киселина и 20 г пудра захар се изсушават добре и след това се смесват грижливо. Към сместа се прибавят 50г чист спирт, 1 г лимонена или друг вид есенция, омесва се добре с дървена или пластмасова лъжица и се пресува на малки кубчета (във формичките за лед от хладилника), които се изсушават при 30°С, след което се увиват в пергаментова хартия или целофан. Според вида на есенцията те могат да се оцветят и с някое безвредно растително багрило. Поставено в чаша с вода, кубчето се разпада и образува освежаваща лимонада, особено подходяща за екскурзии, походи и др.
Рецепта № 469. Обезмирисване на ракия, спирт и други течности
За тази цел най-подходящи са активираните въглища. За 1 л течност се прибавят 50-100 г активирани медицински въглища. Течността трябва да престои с тях 24 часа, след което се филтрира през филтърна хартия. При по-слаба миризма течността се филтрира през самите въглища.
Рецепта № 470. Обезцветяване на течности (спирт, петрол и др.)
Оцветени течности се обезцветяват с активен въглен или животински въглища (купуват се от аптеката). За 1 л течност са необходими 50-60 г активен въглен. Последният се изсипва в съда с течността, която се разбърква на 2-3 часа.
Обезцветяването може да се извърши и по следния начин: Голяма пластмасова фуния се напълва до половината с активен въглен в марля или мрежа и през него се пропуща да тече оцветената течност. Прецеждането се повтаря 2-3 пъти. Ако течността е силно оцветена, количеството на въглена се увеличава до 70-100 г.
Рецепта № 471. Получаване на твърд спирт
Към 40 г стеарин се прибавят 40 г разтворена в малко вода сода каустик (натриева основа), 30 г глицерин и 150 см3 спирт за горене. Сместа се поставя в емайлиран съд и се загрява на водна баня в продължение на 20-30 мин. при непрекъснато бъркане. След това нагряването се спира и към топлата смес при бъркане се прибавят още 300 г спирт за горене. Масата се излива в съд с плътно прилепващ капак, оставя се да изстине и след като се втвърди, се нарязва на малки калъпи.
Твърдият спирт се употребява, като кубчето се запали с клечка кибрит или запалка върху метална подложка (капаче от боя за обувки и др.).
Употребява се за варене на кафе, чай, за затопляне на ястия и др., особено при излети, походи и др.
За любителите на домашна плодова ракия
Напълно погрешно е да се мисли, че домашно приготвените спиртни напитки са безвредни поради това, че са получени от натурални продукти - сливи, круши, ябълки, череши, малини и др. Независимо от високото качество на изходните продукти,
използвани за приготвяне на домашни спиртни напитки, последните съдържат значителен процент вредни за организма вещества, дори и когато алкохолният им градус е нисък. Съдържанието на т.нар. фузелови масла, които са странични продукти при спиртната ферментация на домашно приготвените ракии, е повече от 100 пъти по-високо от пределно допустимите норми за спиртните напитки, произведени по фабричен начин. Около 60% от състава на фузеловите масла се пада на изоамиловия алкохол, който причинява тежки поражения на централната нервна, система. Той е около четири пъти по-отровен от обикновения винен спирт. Ако условно се приеме, че отровността на етиловия алкохол в ракията е единица, за фузеловите масла този показател нараства 19 пъти. От това следва, че домашно приготвената ра-кия е наистина отровна спиртна напитка. Именно поради тази причина законодателствата на всички страни предвиждат углавна отговорност за приготвяне, съхраняване с цел за продажба на домашно приготвени ракии, а също и за изработване и съхранение на апарати за получаване на тези напитки.
Хелиографска (фоточувствителна) хартия
Рецепта № 472. Бяла хелиографска хартия с черни линии
Чиста целулозна хартия с маса 100-110 г/м2 се изпъва върху дъска и върху нея се нанася с мека четка или памучен тампон разтвор от 10 г желатин, 20 г железен111 (фери) хлорид, 10 г винена киселина (лимонтозу), 10 г цинков сулфат и 300 см3 дестилирана вода (от размразен лед от хладилника), дъждовна или снежна вода. Напоената с този разтвор в тъмна стая хартия се суши на тъмно, след което се изглажда, като се поставя между два гладки картона под тежест. Съхранява се навита на руло, което от своя страна се обвива в тъмна хартия.
Върху приготвената хелиографска хартия чертежите се покриват със стъкло и се осветяват на слънце, докато се получи тъмнозелено оцветяване. След това осветената хартия се поставя в емайлирани вани и се залива с разтвор от 20 г галова киселина, 200 см3 метилов алкохол (купуват се от магазините за химикали) и 1 л дестилирана вода. С този разтвор чертежите едновременно се проявяват и фиксират.
Рецепта № 473. Бяла хелиографска хартия със сини линии
Хартия със същите показатели, както в рецепта №;472, се намазва с разтвор от 23 г арабска гума, 3 г чиста готварска сол,
4 г винена киселина (лимонтозу), 7 г железен111 (фери) хлорид и 90 см3 дестилирана вода.
Върху приготвената по този начин хартия могат да се отпечатват скици, начертани с туш или черен молив върху паус. Скиците се полагат върху хелиографската хартия, покриват се със стъкло и се осветяват на дневна слънчева светлина от 10 до 60 мин. След осветяването очертанията се проявяват и фиксират, както следва: Хартията се поставя в емайлирани тавички и се държи в продължение на 2 мин. в разтвор от 28,3 г калиев хексациано-ферат (калиев ферицианид, червена кръвна сол) и 113 см3 дестилирана вода. След това се поставя във фиксажен разтвор от 5 г солна киселина, разтворена в 100 см3 дестилирана вода, в който престоява 10 мин. и накрая се промива с чиста вода в продължение на 3-5 мин.
