Маслени Бисквити

Продукти

• 300 г (2 1/4 ч.ч.) брашно
• 100 г (1/2 ч.ч.) пудра захар
• 125 г прясно масло
• 2 бр яйца (само желтъци)
• 1 бр лимон
• 1 п (или ванилия

Приготвяне

Към затопленото до размекване масло се прибавят последователно захарта, желтъците, настъргана кора от лимона (или ванилията) и брашното; Омесва се тесто, от което се оформят бисквити в леко намазана с масло тава; Пекат се в умерена фурна.