Кюфтета от Тиквички и Картофи

Продукти

• 800 г (3-4 бр) тиквички
• 500 г (5-6 бр) картофи
• 3 бр яйца
• 1 връзка магданоз
• 90 г (1/2 ч.ч.) брашно
• 180 мл (1 ч.ч.) растително масло
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Картофите се сваряват, обелват се и се пресоват; Тиквичките се обелват, настъргват се и се прибавят към картофите заедно с със ситно нарязания магданоз, две от яйцата, черен пипер и сол на вкус; От сместа се оформят кюфтета, овалват се в брашното, потапят се в разбитото яйце и се изпържват в загрята мазнина; Поднасят се с киселото мляко.