Клин Чорба (от Праз Лук с Джанки)

Продукти

• 400 г (3-4 стръка) праз лук
• 130 г (1 ч.ч.) пшенично брашно
• 1 ч.ч. зелени джанки
• 1 ч.ч. (сушени джанки
• 200 г (2-3 бр) домати
• 40 мл (4 с.л.) растително масло
• сол

Приготвяне

Празът се нарязва на ситно и се разбърква с размитото в студена вода брашно и мазнинита; Залива се с гореща подсолена вода и се вари до омекване; Прибавят се ситно нарязаните домати и джанките и се варят 15-20 минути; Посолява се на вкус и след като омекнат продуктите чорбата се отстранява от огъня.