Кисело Зеле с Ориз

Продукти

• 1 кг (1/2 зелка) кисело зеле
• 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
• 20 г (2 с.л.) брашно
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• черен пипер

Приготвяне

Ситно нарязаното зеле се сварява; В част от мазнината се изсипва брашното, предварително размито в малко вода; Прибавя се зелето заедно с водата, в която е вряло; След като зелето заври се прибавя ориза; Сместа се изсипва в тавичка и се пече до поемането на водата; Преди поднасянето ястието се поръсва с черен пипер на вкус.