Кисело Зеле Бурания

Продукти

• 1 кг (1/2 зелка) кисело зеле
• 100 г (2 глави) кромид лук
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
• 400 мл (2 ч.ч.) зелев сок

Приготвяне

Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината и малко зелев сок; Прибавя се зелето, нарязано на тънки ивички, захлупва се и се задушава до омекване, като от време на време се разбърква; Прибавят се отделно сварените ориз и зелев сок; Ястието се разбъква и се вари още няколко минути на слаб огън.