Каша с бяло саламурено Сирене и Мляко

Продукти

• 400 мл (2 ч.ч.) прясно мляко
• 100 г прясно масло
• 100 г (3/4 ч.ч.) брашно
• 2 бр яйца
• 100 г (1/2 ч.ч.) бяло саламурено сирене

Приготвяне

В млякото при непрекъснато разбъркване се размива на гладка каша брашното; Прибавят се предварително разбитите яйца; В съд с вряща вода се пуска маслото, а след това се изсипва сместа от млякото, брашното и яйцата; Кашата се вари до сгъстяване (ако е много гъста се прибавя малко вода); Отстранява се от огъня и се разбърква с натрошеното сирене.