Зрял Фасул с Тиква

Продукти

• 250 г (1 1/4 ч.ч.) зрял фасул
• 750 г (   ) тиква
• 100 г (2 глави) лук
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер
•   (   ) джоджен
•   (   ) сол

Приготвяне

Фасулът се залива със студена вода (да се покрие) и се вари 30 минути; Прибавят се част от мазнината и част от ситно нарязания лук; Като поомекне фасулът се прибавя обелената и нарязана на филийки тиква; След сваряването им се прибавя останалата част от лука, задушен в останалата част от мазнината заедно с червения пипер; Ястието се посолява на вкус, поръсва се със ситно нарязания джоджен и след 10-15 минути се отстранява от огъня.