Задушено Кисело Зеле

Продукти

• 1 кг кисело зеле
• 150 г (3/4 ч.ч.) свинска мас
• 50 г (5 с.л.) препечено брашно
• 5 г (1 ч.л.) червен пипер

Приготвяне

Зелето се нарязва на ситно и се изтисква; Поставя се заедно с маста и червения пипер в тенджера и се задушава на средно силен огън, докато остане на мазнина; Разбърква се с брашното, изсипва се в тавичка и се пече във фурна няколко минути.