Гъби с Ориз

Продукти

• 750 г гъби (печурки)
• 150 мл (3/4 ч.ч.) растително масло
• 200 г (1 ч.ч.) ориз
• 150 г (2-3 глави) кромид лук
• 1 бр лимон
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Гъбите се нарязват на ивички и се сваряват в подсолена вода; Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината и малко вода до омекване; Прибавят се гъбите и ориза; Ястието се залива с отварата от гъбите, посолява се на вкус и се вари на тих огън; Поръсва се с черен пипер на вкус и се поднася с резенчета лимон.