Гъби с Ориз на Фурна

Продукти

• 750 г гъби
• 100 г (1/2 ч.ч.) ориз
• 2 бр яйца
• 300 мл (1 1/2 ч.ч.) прясно мляко
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• магданоз
• черен пипер
• сол

Приготвяне

Гъбите, нарязани на ситно, и ориза се сваряват поотделно в подсолена вода, след което се отцеждат; В намазана с масло тавичка се изсипва ориза, а връху него - гъбите; Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз, черен пипер и сол на вкус и се залива с разбитите с прясното мляко яйца; Пече се в умерена фурна.