Продукти
- 1 кг (5 ч.ч.) българско кисело мляко (краве)
- 1 л (5 ч.ч.) вода
- сол
- или
- 1 кг (5 ч.ч.) българско кисело мляко (овче)
- 1 л (6 ч.ч.) вода
- сол
Сюзмата се размива във вода и се получава кисело, прохладно питие....
Свинско месо 3,500 г, сланина 1,500 г, сол 80 г, селитра 3 г, захар 3 г, коняк 40 г, кореандър 10 г. чер пипер 15 г. Свинското месо се взем...
Продукти5 г мая60 г прясно масло400 г (3 ч.ч.) брашно1 бр жълтък солПриготвянеОт брашното, размитата с малко хладка вода мая, сол на в...
Продукти500 г (3 3/4 ч.ч.) царевично брашно1 л вода солПриготвянеВъв вряща подсолена вода се изсипва постепенно и при непрекъснато разбъ...
Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 1/2 ч.ч.) булгур600 г спанак (или лапад, киселец, коприва)350 мл (1 3/4 ч.ч.) растително масло ...
admin
18.01.2009
19.03.2012
1031