Баклава Саралия

Продукти

• 800 г (6 ч.ч.) брашно
• 200 г (1 1/2 ч.ч.) царевично брашно
• 50 мл (1/4 ч.ч.) растително масло
• 60 г прясно масло
• 800 г (4 ч.ч.) захар
• 800 мл (4 ч.ч.) вода
• 1 п ванилия
• 40 мл (4 с.л.) розова вода
• сол

Приготвяне

От брашното, малко сол и хладка вода се омесва тесто за баница; Разточват се кори и се поръсват с царевичното брашно и масло; Увиват се от двата края към средата, нареждат се в предварително намазана с масло тава и се поръсват с растителното масло; Баклавата се опича в умерена фурна, нарязва се на фигури и като изстине се залива с горещ сироп, приготвен от захарта, водата, ванилия и розова вода.