Агнешко с Картофи

Продукти

• 750 г агнешко месо
• 100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло
• 50 г (1 глава) кромид лук
• 150 г (2-3 бр) моркови
• 1 кг (10 бр) картофи
• магданоз
• черен пипер
• сол

Приготвяне

В тавичка се изсипва мазнината и се слага нарязаното на парченца месо заедно със ситно нарязаните лук и моркови; Посолява се, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна; След като се изпече месото се прибавят нарязаните на филийки картофи; Астието се поднася поръсено с черен пипер и ситно нарязан магданоз на вкус.