Сладкиш с Царевично Брашно

Продукти

• 200 г (1 1/2 ч.ч.) царевично брашно
• 200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко
• 3 с.л. захар
• 1 ч.л. сода за хляб
• 200 г (1 ч.ч.) каймак (сметана)
• 3 бр яйца

Приготвяне

Царевичното брашно се попарва с врящото мляко, подсладено със захарта и се разбърква, докато се охлади; Прибавят се содата, разтворена в малко хладка вода, разбитите яйца и каймака (сметаната); Сместа се разбърква добре и се изсипва в намазана с масло тава; Сладкишът се пече в силна фурна.