Сиренена Каша - Видима

Продукти

• 200 г (1 1/2 ч.ч.) брашно
• 250 г бяло саламурено сирене
• 125 г прясно масло
• 1 бр яйце

Приготвяне

Към препеченото брашно се прибавя маслото; При непрекъснато разбъркване се сипва по малко студена вода, докато се получи гладка каша; Кашата се слага на огъня и когато заври, към нея се прибавя нарязаното на кубчета или натрошено сирене; След 4-5 минути се прибавя и разбитото яйце и се сваля от огъня.