Статии: Най-коментирани статии

Препариране на птици

от admin 28.05.2012 1 12832

Подготовка на птиците за одиране Препоръчва се всеки любител на препараторското изкуство да направи първите си опити за одиране на птица въ...

Методи за добиване и пастьоризиране на натурални сокове

от admin 22.05.2012 1 10933

При домашни условия след надробяването се практикуват два начина за добиване на сок: 1. Дифузия чрез пара.2. Пресоване. Добиването на сока...

Какво причинява бедрена херния?

от mariaframar 10.10.2012 1 8202

Хернията е заболяване, което се развива в различни части на тялото. Бедрената херния се среща най-често при жените. Хернията е състояни...

До какво води тютюнопушенето и как да се справим с него

от admin 21.05.2012 1 4940

Тютюнопушенето е широко разпространено в почти всички страни на света. Според данните от проучване, проведено във Великобритания през 1945 г...

Печени чушки с доматен сос

от admin 10.05.2012 1 4277

Продукти за 4 порции: 1кг червени чушки, брашно за овалване, олио за пържене.Продукти за соса: 500 г домати, 5—6 супени лъжици олио, 1 глава...

Сос Табаско

от admin 09.05.2012 1 1821

Подправковата течност „Табаско" е получила наименованието си от мексиканския федерален щат Табаско, където растат извънредно лютите червени ...

Челебитка посевна

от admin 08.05.2012 1 1549

Челебитката е била позната на египтяните и гърците. Хипократ и Диоскурид говорят за нея като лечебно средство. В древноиндуските книги, писа...

Маринована риба

от admin 07.05.2012 1 7736

Почти всички видове риба може да се мариноват. Предназначената за мариноване риба трябва да бъде прясна или солена. Когато е прясна, осолява...

Овчи суджук

от admin 04.05.2012 1 5602

Овче месо 10 кг, сол 220 г, селитра 5 г, захар 5 г. чубрица 50 г, лютиви пиперки 30 г.Овчето месо се взема от целия труп, като се внимава съ...

Еленска наденица

от admin 04.05.2012 1 2830

Говеждо месо 5 кг, свинско месо 5 кг, сол 220 г, селитра 5 г, чер пипер 30 г, бахар 20 г, кимион 20 г, едно индийско орехче.Говеждото и свин...

Шпеков салам

от admin 04.05.2012 1 19141

Говеждо месо 3 кг, свинско месо (тлъсто) 750 г, сланина от гърба 1,250 г, сол 125 г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 15 г, чеснов лук 10 г...

Как се приготвят кренвирши

от admin 03.05.2012 1 5231

Кренвиршите са най-нежните месни продукти. Те се консумират, докато са още топли или се попарват в кипяща вода за няколко минути, преди да с...

Обикновен колбас

от admin 03.05.2012 1 2188

Говеждо месо 2 кг, свинско месо (полутлъсто) 2 кг, сланина 1 кг, сол 125 г, селитра 5 г, захар 5 г, чер пипер 10 г, червен пипер 20 г, кореа...

Пушен свински врат

от admin 03.05.2012 1 4627

Пушеният врат се приготвя от шийната част, от която внимателно се отделят костите, без да се порязва мускулатурата на дълбоко. Полученото па...

Приложение на билките в козметиката

от admin 02.05.2012 1 4124

Билките още в най-древни времена освен за лечение са служили и като средство за поддържане и възстановяване на красотата. Козметиката била н...

Правила за бране, сушене и запазване на билките

от admin 02.05.2012 1 11151

Не през всяко време на годината растенията съдържат достатъчно лечебни вещества, които ги правят лекарствени. Ето защо за най-пълноценното и...

Лечение на псориазис с билки

от admin 27.04.2012 1 15888

Лечебната отвара се приготвя по следната рецепта: Rp. Fol. Urticae (листа коприва) Hb. Agrimoniae (стръкове камшик)Fol. Uvae-ursi (листа ме...

Лечение на базедова болест (гуша) с билки

от admin 26.04.2012 1 4011

Лечебната отвара се приготвя по следната рецепта: Rp. Lich. Islandicus (исландски лишей) 100 гCort. Que...

Лечение на хронично белодробно сърце с билки

от admin 25.04.2012 1 2864

Лечебната отвара се приготвя по следната рецепта: Rp. Hb. Ephedrae (стръкове ефедра) Fl. Sambuci (цветове бъз) Hb. Equiseti (стръкове хвощ)...

Лечение на белодробен емфизем с билки

от admin 25.04.2012 1 10427

Лечебната отвара се приготвя по следната рецепта: Rp. Rhiz. Gerani sang, (коренища кръвен здравец) Fl. Tiliae (цветове липа) Hb. Sideriti...