Статии: от admin

Бъзово Питие - Бъзяк

от admin 19.03.2012 0 1897

Продукти1 кг (4 шепи) цвят от полски бъз1 кг (6 ч.ч.) захар30 мл (3 с.л.) винен оцет (бял)ПриготвянеБъзовият цвят се измива добре и се зал...

Питие от Сушени Плодове - Сушяк

от admin 19.03.2012 0 1456

Продукти сушени плодове200 г (1 ч.ч.) (ябълки, череши, круши, сливи, шипки)200 г (1 ч.ч.) захарПриготвянеПочистените и измити плодове се...

Питие от Круши - Крушеница

от admin 19.03.2012 0 6747

Продукти5 кг круши20 г (2 с.л.) синапово семе15 г (1 коренче) хрян200 г (1 ч.ч.) захар15 л водаПриготвянеПочистените и измити круши се на...

Питие от Ябълки - Ябълченица

от admin 19.03.2012 0 2344

Продукти10 кг ябълкиПриготвянеЯбълките се измиват, разрязват на половинки и се почистват от семето; Слагат се в бъчва (дървен съд) и се за...

Плодово Питие - Рила

от admin 19.03.2012 0 2132

Продукти плодове (кисели ябълки, шипки, дренки,25 кг глог, къпини, касис, дюли)500 г (за съд л) синапово семе клонче хвойна с плодП...

Питие от Боровинки - Боровиница

от admin 19.03.2012 0 1037

Продукти25 кг боровинки500 г (за съд л) синапово семеПриготвянеПлодовете се почистват и се измиват; Слагат се в каца (дървен съд) заедно ...

Питие от Шипкови Люспи - Шипка

от admin 19.03.2012 0 1349

Продукти50 г (1/4 ч.ч.) шипкови люспи100 г (1/2 ч.ч.) захар1 л (7 ч.ч.) водаПриготвянеВодата се загрява до кипене в емайлиран съд; Прибавя...

Питие от Сушени Шипки - Калейца

от admin 19.03.2012 1 2137

Продукти300 г сушени шипки1 кг (5 ч.ч.) захар6 л вода5 г (1 ч.л.) маяПриготвянеШипките се измиват и се заливат с водата; Прибавят се зах...

Шербет

от admin 19.03.2012 0 2710

Продукти100 г (1/2 ч.ч.) захар1 л (5 ч.ч.) вода30 мл (3 с.л.) оцетПриготвянеЗахарта се разтваря в студената вода чрез разбъркване; След кое...

Кадаиф

от admin 19.03.2012 0 1540

Продукти500 г тестени конци (за кадаиф)200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки (счукани)5 г (1 ч.л.) канела125 г прясно масло -за сиропа:1 м...

Кадаиф на Сарми

от admin 19.03.2012 0 2693

Продукти500 г тестени конци (за кадаиф)125 г прясно масло1 мл (6 ч.ч.) вода120 г (1 ч.ч.) орехови ядки (едро счукани) -за сиропа:800...

Реване

от admin 19.03.2012 0 1001

Продукти -за тесто:100 г (1/2 ч.ч.) брашно25 г (5 ч.л.) грис5 бр яйца50 г (5 с.л.) захар1 п ванилия -за сиропа:300 г (1 1/2 ч.ч.) за...

Татлии - Горски Извор

от admin 19.03.2012 0 1947

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно200 мл (1 ч.ч.) растително масло1 кг (5 ч.ч.) захар1 п ванилия1 л (5 ч.ч.) водаПриготвянеОт брашното, мазн...

Татлии - Горна Джумая

от admin 19.03.2012 0 2007

Продукти250 г (1 1/4 ч.ч.) грис600 г (3 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)1 кг (5 ч.ч.) (или българско кисело мляко6 бр яйца60 г п...

Орехова Пита

от admin 19.03.2012 0 1208

Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно5 бр яйца250 г (1 1/4 ч.ч.) захар100 г (3/4 ч.ч.) орехови ядки (ситно смлени)1 п ванилия2 г (1/4 ч.л.) сода ...

Владишка Пита - Сухиндол

от admin 19.03.2012 0 1064

Продукти250 г (2 ч.ч.) брашно250 г (1 1/4 ч.ч.) захар8 бр яйца50 г (1/3 ч.ч.) орехови ядки50 г (1/2 ч.ч.) стафиди1 бр лимонПриготвянеЖълт...

Владишка Пита по Шуменски

от admin 19.03.2012 0 1166

Продукти300 г (2 1/4 ч.ч.) брашно300 г (1 1/2 ч.ч.) захар300 г (2 1/4 ч.ч.) орехови ядки (счукани)6 бр яйца1 ч.л. амонячна сода10 г пря...

Владишки Хляб

от admin 19.03.2012 0 1196

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно300 г (1 1/2 ч.ч.) захар300 г (2 1/4 ч.ч.) орехови ядки (едро нарязани)3 г (1/2 ч.л.) канела5 бр яйца200 г (1...

Плодов (фруктов) Хляб

от admin 19.03.2012 0 1082

Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно4 бр яйца250 г (1 1/2 ч.ч.) свинска мас350 г (1 3/4 ч.ч.) захар100 г (2/3 ч.ч.) орехови ядки (счукани)100 г ...

Сладкиш Череша

от admin 19.03.2012 0 1096

Продукти200 г (1 1/2 ч.ч.) брашно200 г прясно масло5 г (1 ч.л.) сода за хляб5 бр яйца200 г (1 ч.ч.) пудра захар500 г череши3 г (1/2 ч....