Статии: от admin

Сладко от Зелени Домати - Самоводене

от admin 19.03.2012 0 2006

Продукти1 кг (70 бр) зелени домати (елипсовидни)1 кг (5 ч.ч.) захар10 г (2 ч.л.) лимонена киселина1 п ванилия2 капки (или локумена есен...

Сладко от Зелени Орехчета - Казанлък

от admin 19.03.2012 0 1414

Продукти1 кг (100 бр) зелени орехчета (невтвърдени)1 кг (5 ч.ч.) захар40 г стипца10 г (2 ч.л.) лимонена киселинаПриготвянеОрехчетата се о...

Сладко от Дюли - Шумен

от admin 19.03.2012 0 1249

Продукти1 кг (5 бр) дюли1 кг (5 ч.ч.) захар200 г (1 ч.ч.) глюкоза400 мл (2 ч.ч.) вода5 г (1 ч.л.) лимонена киселинаПриготвянеСварява се сир...

Желе (Пелте) - Горна Оряховица

от admin 19.03.2012 0 2908

Продукти1 кг плодове (дренки, дюли или ябълки)300 г (1 1/2 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) лимонена киселинаПриготвянеПлодовете се измиват (дюлит...

Желе (Пелте) от Дюли - Нова Загора

от admin 19.03.2012 0 1969

Продукти4 кг дюли1 кг (6 ч.ч.) захар5 г (1 ч.л.) лимонена киселинаПриготвянеПочистените, измити и нарязани на парчета дюли се заливат с во...

Бяло Сладко - Пазарджик

от admin 19.03.2012 0 1940

Продукти200 г (1 ч.ч.) захар500 г глюкоза5 бр яйца2 п ванилия150 г (1 ч.ч.) орехови ядкиПриготвянеЗахарта и глюкозата се загряват заедно...

Бяло Сладко - Жеравна

от admin 19.03.2012 1 2485

Продукти1 кг захар500 г глюкоза500 мл (2 1/2 ч.ч.) вода3 капки локумена есенция3 п (или ванилияПриготвянеЗахарта се залива с водата и ...

Конфитюр Круши - Две Могили

от admin 19.03.2012 0 1161

Продукти5 кг круши2 кг захар500 г глюкоза250 г (2 ч.ч.) ядки (лешници, бадеми или орехи)100 мл (1/2 ч.ч.) оцет2 п ванилия500 мл (2 1/2 ...

Конфитюр Дюли - Тополчане

от admin 19.03.2012 0 1372

Продукти3 кг дюли2 кг захар100 мл (1/2 ч.ч.) оцет5 г (1 ч.л.) лимонена киселина варно мляко (виж )ПриготвянеДюлите се измиват, нарязва...

Конфитюр Грозде - Търговище

от admin 19.03.2012 0 926

Продукти8 кг грозде (без семе)5 кг захар200 мл (1 ч.ч.) оцет200 г (1 1/4 ч.ч.) орехови ядки5 бр карамфил2 г (1/2 ч.л.) канелаПриготвяне...

Петмез от Грозде - Плевен

от admin 19.03.2012 0 2685

Продукти40 кг грозде100 г (1/2 ч.ч.) калциев карбонатПриготвянеИзбира се добре узряло грозде, измива се, оронва се и се пресова; Получени...

Петмез от Захарно Цвекло - Щръклево

от admin 19.03.2012 0 2989

Продукти10 кг захарно цвекло5 кг дюли1 китка индришеПриготвянеЦвеклото се измива, обелва и се настъргва на едро ренде; Вари се с 2-3 л ...

Петмез от Захарна Тръстика - Долна Митрополия

от admin 19.03.2012 1 2746

Продукти20 кг захарна тръстикаПриготвянеТръстиката се почиства, измива и се пресова; Получения сок се изсипва в тава и се вари, докато пр...

Рачел с Тиква - Дряново

от admin 19.03.2012 0 2294

Продукти2 кг тиква5 л петмез (виж 01187)5 л (или гроздова шира1 кг дюлиПриготвянеПетмезът (или гроздовата шира) се сварява до полусгъс...

Плодов Рачел - Сухиндол

от admin 19.03.2012 0 2368

Продукти3 кг плодове (сини сливи, круши, тиква)2 кг захар10 г (2 ч.л.) лимонена киселина200 г (1 1/2 ч.ч.) орехови ядки2 п ванилия5 ли...

Рачел от Тиква - Самуил

от admin 19.03.2012 0 4272

Продукти2 кг тиква2 кг захар1 л вода10 г (2 ч.л.) лимонена киселина2 п ванилияПриготвянеПочистената и измита тиква се нарязва на кубчет...

Рачел от Тиква и Сушени Круши - Ясен

от admin 19.03.2012 0 1322

Продукти1 кг тиква250 г (2 ч.ч.) сушени круши (нарязани)150 г (3/4 ч.ч.) захарПриготвянеТиквата се обелва и се нарязва на парченца; Круши...

Рачел от Грозде - Сухиндол

от admin 19.03.2012 0 2246

Продукти10 кг грозде3 кг тиква1 китка индришеПриготвянеИзбира се добре узряло грозде, измива се, оронва се и се изстисква; Получения сок...

Мармелад от Грозде и Тиква - Вълчедръм

от admin 19.03.2012 0 998

Продукти10 кг грозде2 кг тикваПриготвянеГроздето се почиства, оронва, измива и зърната се варят в малко вода до омекване; След това се от...

Мармелад от Сини Сливи - Невестино

от admin 19.03.2012 0 1283

Продукти1 кг сини сливи400 г (2 ч.ч.) захар3 листа индришеПриготвянеИзбират се добре узрели сливи, измиват се и се почистват от дръжките ...