Статии: от admin

Къпана Пита

от admin 19.03.2012 0 1791

Продукти500 г (4 ч.ч.) брашно10 г (1/2 с.л.) мая200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко2 бр яйца5 г (1 ч.л.) захар10 мл (1 с.л.) растително масло ...

Сладка Пита

от admin 19.03.2012 0 2732

Продукти600 г (4 1/2 ч.ч.) брашно125 г прясно масло3 бр яйца150 г (3/4 ч.ч.) захар200 мл (1 ч.ч.) прясно мляко10 г (1/2 ч.ч.) мая2 п ва...

Погача

от admin 19.03.2012 0 1893

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно10 г (1/2 с.л.) мая1 бр яйце125 г прясно масло солПриготвянеБрашното се пресява и от него се отделя 1/2...

Пшеничен Хляб с Кисел Квас

от admin 19.03.2012 0 2484

Продукти10 кг брашно100 г (1 шепа) квас (виж 00975)130 г (2/3 ч.ч.) солПриготвянеБрашното се пресява в дървено корито ("нощви") ...

Сурвакарски Краваи и Пити

от admin 19.03.2012 0 1416

Продукти хлебно тесто (втасало, виж 01007)ПриготвянеКраваите се оформят като по-големи гевреци; Питите са с тегло 1,5-2 кг; Преди поста...

Баница с Булгур - Тракийска

от admin 19.03.2012 0 1811

Продукти500 г (3 1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 1/4 ч.ч.) булгур150 г (1 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)4 бр яйца200 мл (1 ч.ч.) растит...

Баница с Булгур - Разлог

от admin 19.03.2012 0 1525

Продукти700 г (5 1/2 ч.ч.) брашно250 мл (1 1/2 ч.ч.) растително масло300 г (2 ч.ч.) булгур300 г (2-3 стръка) праз лук150 г (1 ч.ч.) бяло ...

Новогодишна Баница с късмети

от admin 19.03.2012 0 1337

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно400 мл (2 ч.ч.) растително масло400 г (2 3/4 ч.ч.) булгур300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено)...

Баница с Извара

от admin 19.03.2012 1 2507

Продукти650 г (5 ч.ч.) брашно400 г (2 ч.ч.) извара (виж 01082)250 г прясно масло3 бр яйца сол (морска)ПриготвянеОт брашното, 1 1/2 ч....

Банички със бяло саламурено Сирене

от admin 19.03.2012 0 1277

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно100 г прясно масло300 г (2 ч.ч.) бяло саламурено сирене (натрошено) солПриготвянеОт брашното, вода и малко...

Баница с Месо - Попово

от admin 19.03.2012 0 1153

Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно500 г свинско месо (кълцано)100 г (1/2 ч.ч.) свинска мас солПриготвянеОт брашното, вода и малко сол се оме...

Баница с Месо - Месник

от admin 19.03.2012 0 1623

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно1 кг свинско месо250 г (4-5 глави) кромид лук5 г (1 ч.л.) червен пипер10 зърна черен пипер (на зърна)3 г ...

Баница Добруджанска Кавърма

от admin 19.03.2012 0 2864

Продукти300 г (2 1/4 ч.ч.) брашно5 бр яйца125 г прясно масло500 мл (2 1/2 ч.ч.) прясно мляко5 мл (1 ч.л.) оцет5 г (1 ч.л.) солПриготвяне...

Баница с Булгур и Зеленчук

от admin 19.03.2012 0 1573

Продукти1 кг (7 1/2 ч.ч.) брашно200 г (1 1/2 ч.ч.) булгур600 г спанак (или лапад, киселец, коприва)350 мл (1 3/4 ч.ч.) растително масло ...

Спаначник

от admin 19.03.2012 0 1272

Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно10 мл (1 с.л.) оцет10 мл (1 с.л.) растително масло200 г прясно масло300 г (1 1/2 ч.ч.) българско кисело мля...

Баница с Праз Лук и Ориз

от admin 19.03.2012 0 3451

Продукти500 г (3 1/2-4 ч.ч.) брашно400 г (4-5 стръка) праз лук150 г (3/4 ч.ч.) ориз150 г (3/4 ч.ч.) свинска мас150 г (1 ч.ч.) бяло саламу...

Баница с Праз Лук и бяло саламурено Сирене

от admin 19.03.2012 0 1972

Продукти200 г (1 1/4 ч.ч.) брашно3 г (1/2 ч.л.) сода за хляб600 г (4-5 стръка) праз лук100 мл (1/2 ч.ч.) растително масло3 бр яйца250 г ...

Баница по Трънски

от admin 19.03.2012 0 1671

Продукти400 г (3 ч.ч.) брашно100 г прясно масло солПриготвянеОт брашното, малко сол и вода се омесва тесто, от което се разточват кори з...

Баница с Коприва - Туроковци

от admin 19.03.2012 0 1419

Продукти800 г (6 ч.ч.) брашно10 мл (1 с.л.) оцет10 мл (1 с.л.) растително масло2 бр яйца200 г прясно масло300 г (1 1/2 ч.ч.) българско ...

Баница с Листа от Цвекло

от admin 19.03.2012 0 3517

Продукти800 г (6 ч.ч.) пшенично брашно150 г (1 ч.ч.) царевично брашно200 г (3-4 глави) кромид лук4 шепи листа от цвекло200 г джанки (з...